Aujourd’hui, petit point sur ce qu’il se passe à la vigne ! On vous explique une étape importante du cycle végétatif : la nouaison qui marque le début de la formation du fruit (baies de raisins). 🍇
Précédant la floraison, la nouaison débute généralement vers le début du mois de juin et ne dure qu’une dizaine de jours.
Pendant cette période les travaux de la vigne continuent, comme le relevage des rameaux qu’on appelle le palissage.
Il va permettre aux raisins de se retrouver exposés au soleil , ce qui permettra un assèchement plus rapide après des périodes de pluie et une maturation optimale.
À cette période la vigne pousse rapidement, jusqu’à plusieurs centimètres par jour !
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