12 janvier 2022
A l’occasion de notre premier millésime certifié biologique 2021, nous avons fait peau neuve à notre cuvée phare du Château de Jau. Nous sommes très fiers […]
19 janvier 2022
Depuis le début de l’hiver on aperçoit nos tailleurs bien emmitouflés, arpenter les parcelles, se courber sur chaque cep, pour sculpter les souches d’une main de […]
26 janvier 2022
Aujourd’hui on vous livre l’anecdote pour rendre les vins limpides et brillants ! Notre technique pour que la filtration du vin soit correcte. La filtration est […]
17 mars 2022
Chaque année, le Concours Général Agricole (CGA) récompense et met en valeur les meilleurs produits du terroir français. Depuis 150 ans, ce concours défend le goût […]
